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鼎尚娱乐场客户端_#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#萌萌哒粽子馒头
2020-01-11 18:51:56

鼎尚娱乐场客户端_#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#萌萌哒粽子馒头

鼎尚娱乐场客户端,端午节已经过去了,做款萌萌哒粽子馒头代替粽子给小朋友吃吧。

by 北纬yhz

1、夏天揉面可以把面粉密封放冰箱冷冻,液体材料也可以放冰箱冷藏后再用。

2、把中粉,糖,酵母,水搅拌成棉絮状。

3、揉到无干粉时加入玉米油。

4、揉成非常光滑的面团。

5、揉好的面团分割出一份5克加入适量竹炭粉,一份30克的加入适量红曲粉,一份50克的加入适量抹茶粉,剩下的就是白色面团了。

6、三份小面团分别揉匀,放冰箱冷藏备用,如果是冬天可以放室温。

7、白色面团分割成8等份,分别往里折叠,再次揉成光滑的面团。

8、整理成圆柱形,顶部稍小些,放冰箱冷藏备用。

9、把绿色面团搓成长条。

10、分割成8等份。

11、擀开,如图。

12、对半切开。

13、压出纹路,不要压断。

14、稍微抹点水,粘在白色面团上,如图。

15、粘上另一边放一边备用,夏天气温高的话就放冰箱冷藏备用。

16、红曲粉面团擀平,切成17条小长条,其中16条做腰带,另外一条搓细做嘴巴用,只需很少。

17、抹点水粘上。

18、再取一条折成蝴蝶结形状,粘在腰带上,粘的时候可以抹点水。

19、小细条当嘴巴,粘上,如图。

20、黑色面团搓成16个小圆点,当眼睛,粘上,如图。

21、蒸箱倒入适量纯净水,把做好的生面团放蒸箱上,醒发20分钟。蒸15分钟,焖2分钟取出即可。

没有蒸箱的就用普通蒸锅,用普通蒸锅一定要一次性加够足够的清水,中途不要开盖。

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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